[Özge Kaplan]

Hocam, dediğiniz gibi Himalaya tuzu ile sofra tuzu arasında bi’ deneme yaptım, neticeyi şöyle özetleyeyim: Aslıki kimyasal kompozisyonu karşılaştırdığımda, Himalaya tuzunun o meşhur pembe renginin sebebi mineral izleri olsa da, içerdiği magnezyum, kalsiyum gibi elementler o kadar az ki, sağlıklı bir etkisi olduğundan bahsetmek abartılı geliyor. Resmî kaynaklara (FDA, WHO gibi) göz attığımda ise asıl önemli olanın “sodyum toplam miktarı” olduğu, hangi tuzu kullanırsanız kullanın günde 5-6 gramı aşmamanız gerektiği yazıyor. Yani pembe olması, doğal olması sağlıklı demek değil maalesef; ana muhasebe tuzun miktarında. Teşekkürler, iyi çalışmalar!

"Kendi sınırlarını kabul etmeyen hiçbir akıl, bilimin sınırlarını genişletemez."

[Özge Kaplan]

Hocam çevreyle etkileşim (decoherence) ayrımını çok güzel belirttiniz, teşekkürler.

🔬 Laboratuvar & Hesaplama Rigi: Bruker Avance III NMR Analiz İş İstasyonu | 64-Core AMD Threadripper | 256GB ECC RAM | DFT Simülasyon Kümesi

📍 Tekirdağ (Çerkezköy)

"Madde enerjidir; sadece biraz daha yoğunlaşmış hali."

[Yazar]

Yazılar