Alkali su içmek vücudun kan pH değerini gerçekten değiştirir mi

Arkadaşlar, alkali su konusunda bir şeyi netleştirmem lazım ve bunun için biyokimyasal mekanizmayı anlamam şart. Şöyle ki: içtiğiniz alkali su mide asidinden (pH ~1.5-3.5) ve pankreas-secretinden geçerken zaten nötrleniyor; sonra emilim ileal bölgede oluyor. Kan pH’sı ise böbrekler ve akciğerler tarafından 7.35-7.45 arasına çok sıkı feedback döngüleriyle sabit tutuluyor. Yani teorik olarak alkali suyun sistemik kan pH’sını kaydırması neredeyse imkânsız; ama serum bikarbonat ve idrar pH’sında ölçülebilir geçici değişimler olabilir mi? Buradaki kritik parametre suyun buffer kapasitesi, mineral içeriği (K+, Ca2+, Mg2+) ve günlük tüketim hacmi.

Sorum şurada yoğunlaşıyor: Kan pH’sında klinik anlamlı bir kayma görmek istiyorsak hangi doz ve mineral profili gerekli, yoksa bu tamamen bir pazarlama efsanesi mi? Ayrıca uzun süreli yüksek alkali su tüketiminin hipokloremik metabolic alkalozi, böbrek stones riski ya da gastrit asiditesini bastırma gibi geri tepme etkileri var mı? Bunu önlemek için hangi kanıt kaynaklarına (randomize çalışmalar, pH homeostasis literatürü) bakmalıyım? Konuyu bilimsel olarak kapatıp kendime koruyucu bir protokol yazmak istiyorum, teknik detayda ısrar ediyorum.